主料:
面，
1碗葱，
葱，
2颗
辅料:
茴香花椒粉适量盐适量，
油适量，
食用碱适量葱香饼的做法步骤
1.一碗面，加少量盐和食用碱，增加劲性。
2.一半开水和面，一半凉水和面，面要活的稍软点。揉成光滑面团，密封醒面30分钟。
3.调油酥，适量面。
4.适量茴香花椒粉。
5.适量盐。
6.适量葱花。
7.醒好的面团方案板上揉光滑。
8.搓成长条下剂子，表面刷油。
9.密封松弛10分钟。
10.松弛好的面不用揉，直接擀成长方形面片要稍厚点，卷成长条，两头压紧盘起来。
11.擀开，上锅烙，一面上色再翻另一面。
12.出锅。
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主食 面食 家常菜 面
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